Acabei de ler uma reportagem em que foi divulgado que em 2007 4.94 milhoes de pessoas doaram sangue no Japao. Dessas pessoas 102 tiveram resultado positivo para o virus HIV. Sim, a procentagem eh pequena, mas bateu o record. Desde 1986 eh feito exame para ver se o sangue contem o virus ou nao, muito bom! Parabens!
Agora a indignacao: Eles nao avisam os doadores que tiveram resultado positivo. E eles sabem que muita gente doa sangue porque os doadores acham que eh um jeito facil e gratis de saber se tem o virus ou nao.
Nao custa nada avisar os doadores e encaminha-los aa instituicoes que dao suporte a soropositivos.
Nao custa nada avisar que o exame pode ser feito de graca em alguns postos de saude designados.
Custa dinheiro divulgar mais sobre a prevencao, a AIDS, onde fazer exame e tratamento, mas acho que eles tem vergonha de fixar posteres sobre AIDS em locais publicos.
Nao passa na cabeca deles que avisando os soropositivos diminue a chance do virus espalhar?
Ah, Japao... esse pais da tecnologia ainda tem muito o que aprender sobre como lidar com seres humanos...
(Quem faz coleta de sangue no Japao eh a Cruz Vermelha do Japao.)
quinta-feira, janeiro 24, 2008
quarta-feira, janeiro 23, 2008
Para quem tem chuleh...
Sapato de menta alivia vergonha por odor dos pés no Japão
hehehehehehehe nao eh bem o sapato, eh a palmilha!
Em portugues, no Yahoo!Noticias
Em ingles, o original, da Reuters. Aqui na pagina da Reuters tem um videozinho tb, em ingles.
sexta-feira, janeiro 18, 2008
Tofu Steak
Antes de mais nada, agora consegui entender um pouco a diferenca entre tofus e os nomes. Antes eu comprava... pelo preco? o que estava na promocao?
Numa pesquisa rapida no wikipedia descobri que existem varios tipos de tofu. Eu conheco e compro dois tipos: o kinugoshi (絹ごし、絹漉し) e o momen (木綿, as vezes estah escrito em hiragana mesmo). O kinugoshi eh mais mole e macio e normalmente como com shouyu e gengibre ralado. O momen eh mais firme e uso quando vou colocar em algum cozidao ou para fazer o tofu steak.
Falando em tofu steak, aih vai a receita:
De preferencia na noite anterior tirar o excesso de agua e cortar em fatias de 1 cm de espessura. Com papel toalha (aquele papel de cozinha) pressionar as fatias e ir tirando a agua. Dah para espremer o papel e reutilizar varias vezes hehehehe Deixar na geladeira com papel entre as fatias e algum peso encima. Quanto mais tirar agua, melhor.
Quando for usar: polvilhar as fatias com sal e pimenta do reino e depois com trigo.
Para fritar: colocar oleo numa frigideira, quantidade que cubra todo o fundo da frigideira. Fatiar uns 2 dentes de alho e fritar junto com o tofu. Fritar um lado, fritar o outro e quando dourar jogar um pouco de shouyu nas fatias de tofu e apagar o fogo.
Bon apetit!
Eu adoro alho, entao coloco bastante.
Cuidado na hora de polvilhar com sal e pimenta do reino para nao ficar salgado.
Numa pesquisa rapida no wikipedia descobri que existem varios tipos de tofu. Eu conheco e compro dois tipos: o kinugoshi (絹ごし、絹漉し) e o momen (木綿, as vezes estah escrito em hiragana mesmo). O kinugoshi eh mais mole e macio e normalmente como com shouyu e gengibre ralado. O momen eh mais firme e uso quando vou colocar em algum cozidao ou para fazer o tofu steak.
Falando em tofu steak, aih vai a receita:
De preferencia na noite anterior tirar o excesso de agua e cortar em fatias de 1 cm de espessura. Com papel toalha (aquele papel de cozinha) pressionar as fatias e ir tirando a agua. Dah para espremer o papel e reutilizar varias vezes hehehehe Deixar na geladeira com papel entre as fatias e algum peso encima. Quanto mais tirar agua, melhor.
Quando for usar: polvilhar as fatias com sal e pimenta do reino e depois com trigo.
Para fritar: colocar oleo numa frigideira, quantidade que cubra todo o fundo da frigideira. Fatiar uns 2 dentes de alho e fritar junto com o tofu. Fritar um lado, fritar o outro e quando dourar jogar um pouco de shouyu nas fatias de tofu e apagar o fogo.
Bon apetit!
Eu adoro alho, entao coloco bastante.
Cuidado na hora de polvilhar com sal e pimenta do reino para nao ficar salgado.
quinta-feira, janeiro 17, 2008
FELIZ 2008!!
Ainda estamos em janeiro e esse eh o primeiro post de 2008, por isso ainda digo: Desejo muita saude, sucesso e amor para todos! E que todos consigam cumprir as resolucoes e objetivos de 2008!
Eu nao fiz lista de resolucoes. Jah voltei aa minha rotina de experimentos no lab, mas parece que ainda estou em 2007... o fim do ano foi meio corrido para mim, e ainda estarei na correria ateh o final de fevereiro! Talvez depois disso eu sinta que o novo ano chegou, serah?
Aqui na regiao onde estou eh comum nevar no inverno, ou era, porque recentemente a quantidade de neve tem diminuido bastante, foi o que ouvi falar. De ontem para hoje nevou de com forca, vim a peh para o lab (30 min, funciona como uma atividade fisica) mas o povo fala que esse ano nao vai acumular tanto, entao acho que logo poderei vir de bicicleta de novo. Engracado eh que tooooodo mundo fala que eh culpa do efeito estufa e bla-bla-bla, mas serah que nao consideram a possibilidade de ser um ciclo natural do nosso planetinha? apesar das mudancas climaticas, eu ainda considero!
E durante o fim de ano passeei um pouco, tenho coisas para postar, mas pouco tempo para escrever... veremos...
Inteh
Eu nao fiz lista de resolucoes. Jah voltei aa minha rotina de experimentos no lab, mas parece que ainda estou em 2007... o fim do ano foi meio corrido para mim, e ainda estarei na correria ateh o final de fevereiro! Talvez depois disso eu sinta que o novo ano chegou, serah?
Aqui na regiao onde estou eh comum nevar no inverno, ou era, porque recentemente a quantidade de neve tem diminuido bastante, foi o que ouvi falar. De ontem para hoje nevou de com forca, vim a peh para o lab (30 min, funciona como uma atividade fisica) mas o povo fala que esse ano nao vai acumular tanto, entao acho que logo poderei vir de bicicleta de novo. Engracado eh que tooooodo mundo fala que eh culpa do efeito estufa e bla-bla-bla, mas serah que nao consideram a possibilidade de ser um ciclo natural do nosso planetinha? apesar das mudancas climaticas, eu ainda considero!
E durante o fim de ano passeei um pouco, tenho coisas para postar, mas pouco tempo para escrever... veremos...
Inteh
